ホタルイカを臭みなく食べることができるパスタこのレシピの生い立ち簡単ですぐできる。ごま油の風味で食欲アップ
ホタルイカは目玉と背骨と口をとって下処理をする。
下処理をしたホタルイカを氷水で洗う。
フライパンでパスタを茹でて、なんとなく湯切りをしたら、ごま油とホタルイカを入れる。
少し炒めたら、醤油、キムチのもとをいれて、混ざったら出来上がり。
下処理は面倒くさいけど、後味がよくなります。
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