混ぜて焼くだけ♡長芋ベーコンのとろろ焼き
mocoぱんだ @cook_40054740
長芋の消費に♪麺つゆ＋塩のみでシンプルな味付けですが、具材の旨味が絶妙でとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
スキレット用に考えたレシピですが、フライパンで焼いてみたところ簡単すぎるうえ、味も変わらなかったのでこちらのレシピに落ち着きました♡
混ぜて焼くだけ♡長芋ベーコンのとろろ焼き
長芋の消費に♪麺つゆ＋塩のみでシンプルな味付けですが、具材の旨味が絶妙でとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
スキレット用に考えたレシピですが、フライパンで焼いてみたところ簡単すぎるうえ、味も変わらなかったのでこちらのレシピに落ち着きました♡
作り方
- 1
長芋はおろし器でおろします。
ベーコン、キャベツは食べやすい大きさ(約1㎝幅くらい)の細切り、竹輪は輪切りにします。 - 2
ボウルに①の具材と卵、めんつゆ、お塩ひとつまみをいれ、混ぜます。
- 3
フライパンで油を熱し、②を一気に流しいれ蓋をして、弱火で約20分じっくり火を通します。
-
- 4
片面いい感じに焼き色がついたら、ひっくり返して同様に蓋をして両面焼きます。
-
- 5
両面焼き色がついたら、そのままお皿に滑らせ盛り付けます。
- 6
マヨネーズをぴゃーっとかけて、彩りにお好みで小口ねぎや大葉をのせ、一味唐辛子などかけて出来上がり。
- 7
2020.3.23♡とろろ焼きトップ10に入りました。たどり着いてくださった皆さま♡ありがとうございます^^
-
コツ・ポイント
ベーコンと竹輪から旨みがでるので、出来ればどちらも入れてください♡
ベーコンはスライスでも◎その場合は2枚で。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
おろして混ぜて焼くだけ！長芋のとろろ焼き おろして混ぜて焼くだけ！長芋のとろろ焼き
酒の肴、ご飯にもいけると思います。いわゆる豆腐ステーキの豆腐なしのようなものですが、ぱっぱっと作れて美味しいです。
ひなこのばあちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20562837
