子供喜ぶ＊我が家のカレーピラフ＊
mikko6 @mikkoro
調理時間10分！子供ウケ抜群！残りご飯で手軽に！お家でのお昼ご飯等にいかがですか？
このレシピの生い立ち
以前から目分量で作っていたレシピ。我が家の場合はいつも鶏ガラスープの素を入れて作るのが定番でした。最近お家ご飯が増え、頻繁に作るようになったので覚書に♡
子供喜ぶ＊我が家のカレーピラフ＊
調理時間10分！子供ウケ抜群！残りご飯で手軽に！お家でのお昼ご飯等にいかがですか？
このレシピの生い立ち
以前から目分量で作っていたレシピ。我が家の場合はいつも鶏ガラスープの素を入れて作るのが定番でした。最近お家ご飯が増え、頻繁に作るようになったので覚書に♡
作り方
- 1
野菜と生姜を微塵切りにします。細かく刻むことがポイント！
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- 2
油(分量外)をひき、生姜を炒めます。
-
- 3
生姜の香りがしてきたら野菜を入れて炒めます。(写真は倍量です)
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- 4
野菜がしんなりしてきたらウィンナーを入れて更に炒めます
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- 5
ウィンナーに焼き色がついてきたら、カレー粉と鶏ガラスープの素を入れ少し炒め、ご飯を投入します
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- 6
全体に混ざったら最後にお醤油をまわしかけ、さっくり混ぜて完成
-
- 7
お好みでチーズを入れても美味しいです。子供ウケ抜群♡
- 8
ウィンナーの代わりにベーコン等でも代用出来ますが、子供はウィンナーの方がテンションがあがるようです♡笑
コツ・ポイント
・野菜を細かく刻むこと♪これで苦手な野菜も克服♡
野菜はあるもので代用して下さい♡
・お子様と食べる場合は生姜の分量は調整して下さい。なくても大丈夫です。
・ご飯は残りご飯が理想的！炊き立てだと水分量が多く、ベタッとなる場合があります。
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