カニカマでふわふわ天津飯　簡単時短節約！

ローズ＆ローズ06
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

一人のランチにぴったりなメニューですよー！簡単で時短で節約になりますよね^_−☆
このレシピの生い立ち
カニカマの消費期限だったので急遽カニカマを使った料理を考えた所、これに決定(^^)いい感じの味に仕上がったので覚え書きに投稿しました。

カニカマでふわふわ天津飯　簡単時短節約！

precious☆'s cooksnap of when they made カニカマでふわふわ天津飯　簡単時短節約！.
✧RRR✧'s cooksnap of when they made カニカマでふわふわ天津飯　簡単時短節約！.
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一人のランチにぴったりなメニューですよー！簡単で時短で節約になりますよね^_−☆
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カニカマの消費期限だったので急遽カニカマを使った料理を考えた所、これに決定(^^)いい感じの味に仕上がったので覚え書きに投稿しました。
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材料

1人分
  1. 温かい御飯 茶碗2杯分
  2. 卵 2個
  3. 水 大さじ2
  4. 塩胡椒 少々
  5. カニカマ 3〜4本
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 餡
  8. ＊水 200ml
  9. ＊鶏がらスープ 小さじ2〜
  10. ＊醤油 小さじ2〜
  11. ＊砂糖 小さじ2〜
  12. ＊ごま油 小さじ1
  13. 片栗粉 大さじ1
  14. 水 大さじ1
  15. 飾り用青ネギ 適量
  16. 20cmフライパン 1個

作り方

  1. 1

    餡を作る。鍋に水、鶏ガラスープの素など＊を入れる。味をみて調節し水溶き片栗粉を少しずつ入れとろみ具合をみる。

  2. 2

    ご飯を皿に盛る。

  3. 3

    ボウルに卵を溶いてカニカマをさいて入れ混ぜる。

    20cmフライパンを中火で温めてサラダ油大さじ1を入れ卵を流し入れる。

  4. 4

    卵を箸でかき混ぜながら半熟状態まで固まったらご飯の上に乗せる。餡を温めかける。青ネギを散らして完成！

  5. 5

    2020-4-3 調味料変更しました。少し濃い目なので鶏がらスープの素、醤油の量を減らしました。

コツ・ポイント

餡は弱火にしてから水溶き片栗粉を少しずつ入れながらとろみ具合を見てください。卵は半熟でもしっかり火を通してもお好きな感じにお願いします。卵の中に椎茸やニンジンなど具を入れるときは先に炒めてから卵と合わせましょう。
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はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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