たらいうどんのつけ汁

ゆるゆるのゆるや
ゆるゆるのゆるや @cook_40147569

覚え書き
このレシピの生い立ち
土成のたらいうどん美味しいよね

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材料

3~4人分
  1. 白だし 大さじ6
  2. 薄口醤油 大さじ6
  3. みりん 大さじ6
  4. 650cc
  5. 1個
  6. しょうが 小さじ1〜2
  7. ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    調味料と水を鍋に入れて沸かす

  2. 2

    卵を溶き入れる(ふわふわになるように)

  3. 3

    火を止めて、しょうが、ネギを入れる(カット乾燥わかめを入れたりしてもおk)

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