作り方
- 1
人参・玉ねぎをみじん切りし、耐熱容器に入れラップをし、レンジで各2分半ほど温める。
- 2
ほうれん草を下茹でしみじん切りする。
- 3
さつまいもを1センチ角に切り、水につける。
耐熱容器に入れラップをし4分〜5分温める。 - 4
①②③を油を引いたフライパンにいれ、軽く炒める。
- 5
ボールに小麦粉・ベーキングパウダー・卵・牛乳・粉チーズを入れ混ぜる。
- 6
⑤に④を入れ混ぜる。
- 7
型に流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで35分焼く。
- 8
爪楊枝をさして生地がついてこなければ完成。
コツ・ポイント
・野菜はあるもので代用可。
・小麦粉、ベーキングパウダーの代わりにHMでも作れます。
・冷凍する場合は、食べやすいサイズに切り冷めたらラップで1つずつ包んでください。
・ホール型やアルミカップで作る場合は、焼く時間を調整して下さい。
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