辛くない簡単ねぎキムチ(パジョリ)

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簡単に作れる、辛くないねぎキムチです。さっぱりしてるので、肉料理に良く合います。
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングや肉料理に添える一品として作ってみました。

ネットや雑誌で見たレシピをアイルランド・ダブリンで揃えられる食材でアレンジしてみました。

辛くない簡単ねぎキムチ(パジョリ)

簡単に作れる、辛くないねぎキムチです。さっぱりしてるので、肉料理に良く合います。
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングや肉料理に添える一品として作ってみました。

ネットや雑誌で見たレシピをアイルランド・ダブリンで揃えられる食材でアレンジしてみました。

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材料

  1. ねぎ(Salad Onions @ M&S) 1パック(8本)
  2. 白ごま 適量
  3. ▼ヤンニョム(たれ)▼
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 粉唐辛子 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. お酢 大さじ2
  8. ニンニク(みじん切り) 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは千切りで細かく切る

  2. 2

    ねぎの辛みを取るため、切ったねぎは5分ほど水に浸ける。つけた後は、ペーパータオル等で水気をとる。

  3. 3

    ボウルにヤンニョム(たれ)を入れて、混ぜる。

  4. 4

    ボウルにねぎを入れて混ぜれば完成。最後に白ごまを振る。

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アイルランド・ダブリン在住。現地で揃えられる食材で作った料理をレシピ公開してます。作った料理はインスタShinb8708にもタグ付けしてます!
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