作り方
- 1
ネギは横に切込みを入れて斜め切り。
辛味を取るため、水につけて置く(30分～1時間) - 2
水気を切ったネギにごま油、塩昆布、かつお節をかける。
コツ・ポイント
･ねぎは辛味が苦手な人は水に浸す時間を増やしてもいいと思います。
･ねぎから水気が出やすいので食べる直前に合えてください。
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