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ちょー簡単。豆苗の昆布あえ!
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ちょー簡単。豆苗の昆布あえ!-レシピのメイン写真

ちょー簡単。豆苗の昆布あえ!

ともちんsmile
ともちんsmile @cook_40127351

素早く出来て、急なお客様のつきだしにもピッタリ!
旦那さんも喜ぶ酒のアテです。
このレシピの生い立ち
節約になって簡単な物を…。
で、栄養価の高い豆苗を手軽に食べられるように、考えてみました。

素早く出来て、急なお客様のつきだしにもピッタリ!
旦那さんも喜ぶ酒のアテです。
このレシピの生い立ち
節約になって簡単な物を…。
で、栄養価の高い豆苗を手軽に食べられるように、考えてみました。

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ちょー簡単。豆苗の昆布あえ!

ともちんsmile
ともちんsmile @cook_40127351

素早く出来て、急なお客様のつきだしにもピッタリ!
旦那さんも喜ぶ酒のアテです。
このレシピの生い立ち
節約になって簡単な物を…。
で、栄養価の高い豆苗を手軽に食べられるように、考えてみました。

素早く出来て、急なお客様のつきだしにもピッタリ!
旦那さんも喜ぶ酒のアテです。
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で、栄養価の高い豆苗を手軽に食べられるように、考えてみました。

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材料

4人分
  • 豆苗 1袋
  • 塩こんぶ 15gくらい
  • ごま油 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    豆苗を根っこの5センチほど上で切ります。

  2. 2

    軽く水洗いして、しっかり水を切ります。

  3. 3

    水切りした豆苗に、塩こんぶ、ごま油を入れ、そのまま放置!

  4. 4

    若干、混ぜます。

  5. 5

    20分〜30分で出来上がりです!

コツ・ポイント

その日に食べても美味しいですが、次の日に食べれば味が、しっかりついてますよ!
ちなみに、切り落とした豆苗の根っこを水につけておくと、もう一度、料理できます。
知ってる方も多いと思いますが…

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ともちんsmile
ともちんsmile @cook_40127351
2016/09/29 11:13に公開

このレシピのキーワード

豆苗 塩こんぶ

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