【作り置き】きのこのペペロンチーノ
ひとり暮らし記録 @cook_40254304
レンジで簡単！
さっと作れて、副菜にもお弁当にも！お好みのきのこでどうぞ！
このレシピの生い立ち
いちいちフライパン出して作るのもめんどくさいなーとなったときに、レンジでいいやーと。笑
ニンニクを入れたことで、つまみにもなるうまさ！
【作り置き】きのこのペペロンチーノ
レンジで簡単！
さっと作れて、副菜にもお弁当にも！お好みのきのこでどうぞ！
このレシピの生い立ち
いちいちフライパン出して作るのもめんどくさいなーとなったときに、レンジでいいやーと。笑
ニンニクを入れたことで、つまみにもなるうまさ！
アプリでひらく作り方
- 1
えのき は3センチくらいの長さに、しめじはほぐして、エリンギ は縦半分に切って5mmの斜め薄切りにする。
- 2
きのこはお好みの種類で、切り方は同じ長さになるくらいで大丈夫です。
- 3
耐熱ボールに切ったきのこを入れ、ざっと混ぜる。
- 4
きのこのボールに調味料と鷹の爪を入れ、またざっと混ぜる。大体でOKです。
- 5
ふんわりラップをして、700wのレンジで3分。
レンジによって変わると思うので、様子を見て追加してください。 - 6
満遍なく混ざるようにまぜ、パセリを散らして、完成！
コツ・ポイント
レンジの前にきのこをざっと混ぜとくと、味にムラができなくていいかと。レンジにかけてから全部混ぜる、にしても、私は全く大丈夫でした。笑
いろいろ雑ですが、ハマります。
つくれぽ
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