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☆子供＆旦那さんに人気唐揚げ✩.*˚
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☆子供＆旦那さんに人気唐揚げ✩.*˚-レシピのメイン写真

☆子供＆旦那さんに人気唐揚げ✩.*˚

2児mama3121
2児mama3121 @cook_40309412

簡単唐揚げ✩.*˚子供も旦那さんにも大人気♡

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以前タコの唐揚げをつくった時に、
唐揚げにもしたら美味しいかな？って
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 粗挽き胡椒 適宜
  3. ニンニク 2片
  4. しょうが 2片
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3強
  7. 小麦粉 大さじ5強強
  8. 片栗粉 大さじ5強強
  9. 油 人差し指の第1関節ぐらいの量
  10. 味の素 軽く
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をナイロン袋か
    ジップロックに入れて
    粗挽き胡椒を多めにふり
    袋ごし揉み込む！

  2. 2

    1の袋の中にニンニク、しょうがをする
    全体に馴染むように揉み込む
    酒、醤油を入れて揉み込む。

  3. 3

    味が濃いめが良かったら
    10分程冷蔵庫でねかす。
    あっさり味付けだと揉みこんで
    小麦粉と片栗粉を入れ揉み込む！

  4. 4

    全体に馴染んだら油で
    揚げていく！

コツ・ポイント

普通なら油をたっぷり入れて揚げていくけど
油は人差し指の第1関節ぐらいまでの高さの
油しか使わないこと！
入れすぎるとベチャベチャの油になるけど
あまり油を入れないことで油、油しないから
食べやすい！！

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2児mama3121
2児mama3121 @cook_40309412
2020/03/16 17:09に公開
パンケーキなどお菓子などもつくります。基本はある物を使って料理して美味しいと思ったらのっけてます（笑）
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