簡単イチゴジャム
862252 様のレシピを参考にさせていただきました。
このレシピの生い立ち
いちごを沢山いただいたので作ってみました^ ^
作り方
- 1
いちごを綺麗に洗いヘタを取る
- 2
お鍋にいちごを入れ、ヘタを取ったいちごの量から砂糖を30〜40%入れる
- 3
潰しながら煮てグツグツしてきたらレモン汁を入れる
気になる場合アクをとる - 4
弱火で40分位煮る
- 5
☆ジャムテスト
冷水にジャムを落とし、散らばらずに下に落ちていけば○
コツ・ポイント
強火だとお鍋にくっつくので煮詰めるときは、弱火で気長に〜が良いと思います☻
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夫も私もダイエット中。甘いものが食べたい時、今までは無糖のジャムを買っていたのですが、今回初チャレンジ!このレシピの要所要所はスイートジャムさんのレシピID:17375496 『春色いちごジャム♪』を参考にさせて頂いております。ありがとうございました。 せっちゃん -
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その他のレシピ
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