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青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費
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青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費-レシピのメイン写真

青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費

HealthC♡♡K
HealthC♡♡K @cook_40229935

青梗菜は栄養価満点!
ダイエットにも美肌にも最適!
お弁当のおかずにも使えるし
濃いめの味付けなので、メイン料理にも◎
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が中途半端にあまったので
冷蔵庫に残ってたチンゲンサイ使ってみました

青梗菜は栄養価満点!
ダイエットにも美肌にも最適!
お弁当のおかずにも使えるし
濃いめの味付けなので、メイン料理にも◎
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豚バラ肉が中途半端にあまったので
冷蔵庫に残ってたチンゲンサイ使ってみました

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青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費

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青梗菜は栄養価満点!
ダイエットにも美肌にも最適!
お弁当のおかずにも使えるし
濃いめの味付けなので、メイン料理にも◎
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材料

1〜2人分
  • チンゲンサイ 1株
  • 豚バラ肉 四枚
  • ブラックペッパー 適量
  • ごま油 適量
  • ★水 100cc
  • ★中華だし 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★豆板醤(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイと豚バラ肉を用意

    • 青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費作り方1写真
  2. 2

    チンゲンサイを茎と葉っぱの部分で切る

    • 青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費作り方2写真
  3. 3

    豚肉を巻きやすいように縦に切り
    豚肉を巻きます

    • 青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費作り方3写真
  4. 4

    胡椒をふりふり
    ブラックペッパーがおすすめ

    • 青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費作り方4写真
  5. 5

    ごま油を適量ひき、中火で
    豚肉の切れ目を下にして焼く
    こんがり焼けたら適当にひっくり返す

    • 青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費作り方5写真
  6. 6

    全体がこんがり焼けたら
    ★の汁を投入
    三分の1浸るくらいでOK
    ぐつぐつたまにコロコロ

    • 青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費作り方6写真
  7. 7

    ある程度、青梗菜がしなったら完成('v'*)
    お好みですが個人的には汁投入後は
    中火でぐつぐつ3分くらいで十分です

    • 青梗菜の豚肉巻き#簡単#美肌#栄養#消費作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉をこんがり焼くことで
汁を入れても崩れないです

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HealthC♡♡K
HealthC♡♡K @cook_40229935
2020/03/16 16:26に公開
料理初心者(^^)ヘルシー料理!#中性脂肪 #ガンマ数値 #肝臓 #糖質制限#ダイエット #diet #夜食 #作り置き※知識がないので正しくないかもしれませんその際は色々えて頂けたらと思います(^^)♪
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このレシピのキーワード

肉巻き チンゲンサイ 豚バラ肉

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