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油揚げ消費・糖質オフ！油揚げシュウマイ＊
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油揚げ消費・糖質オフ！油揚げシュウマイ＊-レシピのメイン写真

油揚げ消費・糖質オフ！油揚げシュウマイ＊

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

シュウマイの皮がなくても、油揚げで！肉ダネの香りや味はシュウマイそのもの！コスト&糖質オフが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
油揚げを消費したくて、お肉を入れるのではなく、シュウマイのように包んでみたら糖質オフでも美味しかったので♪

シュウマイの皮がなくても、油揚げで！肉ダネの香りや味はシュウマイそのもの！コスト&糖質オフが嬉しい♪
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油揚げ消費・糖質オフ！油揚げシュウマイ＊

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

シュウマイの皮がなくても、油揚げで！肉ダネの香りや味はシュウマイそのもの！コスト&糖質オフが嬉しい♪
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油揚げを消費したくて、お肉を入れるのではなく、シュウマイのように包んでみたら糖質オフでも美味しかったので♪

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材料

10個分
  • 油揚げ 小5枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 油 小さじ1
  • パセリやグリンピースなど 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かいみじん切りにする。

    • 油揚げ消費・糖質オフ！油揚げシュウマイ＊作り方1写真
  2. 2

    ボウルに玉ねぎ、豚ひき肉、鶏ガラスープの素、片栗粉、オイスターソースを加えて、粘り気が出るまで混ぜる。

    • 油揚げ消費・糖質オフ！油揚げシュウマイ＊作り方2写真
  3. 3

    油揚げ1枚を2つに切り開く。切り開いてから油抜きをする。

    • 油揚げ消費・糖質オフ！油揚げシュウマイ＊作り方3写真
  4. 4

    油抜きをした油揚げを広げ、その上に2の肉ダネを真ん中に乗せ、油揚げで包むようにたたむ。

    • 油揚げ消費・糖質オフ！油揚げシュウマイ＊作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に入れ、ラップをし、700W3分加熱後、油を熱したフライパンで底に焼き目をつけたら完成♪ パセリを彩りに加えて☆

コツ・ポイント

油抜きする前に、油揚げを切り開いてください。油抜きしてから切り開こうとすると破けてしまいます…！

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シェルファ
シェルファ @cook_40128374
2020/03/27 11:22に公開
保育園の管理栄養士＊ 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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このレシピのキーワード

片栗粉 グリーンピース 豚ひき肉 油揚げ 玉ねぎ

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