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モーニングうどん
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モーニングうどん-レシピのメイン写真

モーニングうどん

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

うどんにベーコンエッグなかったかも
このレシピの生い立ち
ウエンツ瑛士さんとヒロミさんが海外ロケで食べていました。モーニングの具が乗ったモーニングうどん「ベーコンもつゆにナルンダネエ」というコメントその通りでした。

うどんにベーコンエッグなかったかも
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うどんにベーコンエッグなかったかも
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ウエンツ瑛士さんとヒロミさんが海外ロケで食べていました。モーニングの具が乗ったモーニングうどん「ベーコンもつゆにナルンダネエ」というコメントその通りでした。

うどんにベーコンエッグなかったかも
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ウエンツ瑛士さんとヒロミさんが海外ロケで食べていました。モーニングの具が乗ったモーニングうどん「ベーコンもつゆにナルンダネエ」というコメントその通りでした。

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材料

  • うどん麺 1玉
  • ベーコン 37g
  • 卵 1個
  • うどんスープの材料
  • 水 400㏄
  • かつおだし(顆粒) 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 清酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • トッピング
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    うどん出汁を合わせます。

    • モーニングうどん作り方1写真
  2. 2

    小さじ2の炒め油(分量外)を入れ、ベーコンエッグを作ります。

    • モーニングうどん作り方2写真
  3. 3

    うどんを茹で湯切りをして丼に入れ

    • モーニングうどん作り方3写真
  4. 4

    スープを注ぎベーコンエッグを乗せ完成です。

    • モーニングうどん作り方4写真
  5. 5

    刻みネギを加えいただきま~す。

    • モーニングうどん作り方5写真

コツ・ポイント

香辛料:唐辛子か胡椒か。。和風か洋風かはお好みです。ソーセージ等を入れても美味しいかも

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/03/19 21:19に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

うどん ベーコン 卵

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