花粉症に効くかも、べにふうき茶寒天

花粉症に効くかも、べにふうき茶寒天-レシピのメイン写真

花粉症に効くかも、べにふうき茶寒天

もものkitchen @cook_40305176

家族5人が花粉症なので、いつもは、お茶でいただきますが、デザートが出来ないかなと思って。

このレシピの生い立ち
レシピＩＤ9078037をみて、寒天でも、出来るかなと思って、作ってみました。

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材料

カップ3個分

べにふうき茶の粉末大さじ2 グラニュー糖大さじ2
粉寒天 4g お好みで、黒蜜、きな粉
水 300cc
べにふうき茶を溶かす、熱湯大さじ2

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作り方

1
鍋に、寒天とグラニュー糖を入れて、弱火にかけて、よく混ぜ合わせます。
2
1の工程の合間に、べにふうき茶とお湯をカップに入れて解いておきます。
3
鍋に2を入れて、ホイッパーで混ぜます。この時、火は止めて下さいね。
4
茶漉しをこのように、置きます。
5
鍋の寒天をゆっくりと注ぎます。注いだ、後の画像になります。
6

粗熱をとり、冷蔵庫で、冷やします。
7
☆追記☆

コツ・ポイント

粉寒天とグラニュー糖を、よく溶かして下さいね。甘さは、控えめですので、黒蜜、きな粉をかけていただきます。苦みが苦手な人は、グラニュー糖の量を増やしていただいた方が、よいかもしれません。

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もものkitchen @cook_40305176

2020/03/16 06:55に公開

虹の橋あるといいな・・

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