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さば缶を使ったトマトのオイルマッカレル
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さば缶を使ったトマトのオイルマッカレル-レシピのメイン写真

さば缶を使ったトマトのオイルマッカレル

WoodsBunny
WoodsBunny @cook_40306349

オイルサーディンのサバ缶版!!
パンやクラッカーと相性抜群!
このレシピの生い立ち
トマト缶が余ってしまった時に作ったもの。
イタリアとかにありそうなお料理なのですが、もし知ってる方がいたら正式な料理名を教えてください…!
主人に教えてもらいながら思考錯誤しながら作った味なので、もっと良いハーブがあるかも♪

オイルサーディンのサバ缶版!!
パンやクラッカーと相性抜群!
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トマト缶が余ってしまった時に作ったもの。
イタリアとかにありそうなお料理なのですが、もし知ってる方がいたら正式な料理名を教えてください…!
主人に教えてもらいながら思考錯誤しながら作った味なので、もっと良いハーブがあるかも♪

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WoodsBunny
WoodsBunny @cook_40306349

オイルサーディンのサバ缶版!!
パンやクラッカーと相性抜群!
このレシピの生い立ち
トマト缶が余ってしまった時に作ったもの。
イタリアとかにありそうなお料理なのですが、もし知ってる方がいたら正式な料理名を教えてください…!
主人に教えてもらいながら思考錯誤しながら作った味なので、もっと良いハーブがあるかも♪

オイルサーディンのサバ缶版!!
パンやクラッカーと相性抜群!
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トマト缶が余ってしまった時に作ったもの。
イタリアとかにありそうなお料理なのですが、もし知ってる方がいたら正式な料理名を教えてください…!
主人に教えてもらいながら思考錯誤しながら作った味なので、もっと良いハーブがあるかも♪

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材料

4人分
  • サバ缶 1缶
  • トマト缶 3分の一
  • オリーブオイル 3〜5回し
  • ニンニク ひとかけら
  • タイム カレースプーン1杯
  • セージ タイムの3分の一
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    *ニンニクオイル*
    オリーブオイルに「輪切りのニンニク」を入れてしっかりキツネ色になるまで火を入れる。

  2. 2

    *サバ缶*
    そこにサバ缶を入れて、白ワインを入れて火入れ。アルコールをしっかり飛ばす。

  3. 3

    *トマト缶*
    更にオイルを入れて、トマト缶を入れる。
    そこにハーブ、塩胡椒を入れて沸騰させてから5分程とろ火で煮込む。

コツ・ポイント

ニンニクはマストアイテム。
ニンニクを入れる事でサバ缶独特の臭みが消えます!

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WoodsBunny
WoodsBunny @cook_40306349
2020/03/16 07:20に公開
もともとお料理があまり好きではなくて、得意ではなかった私が、結婚を機に少しずつ成長しました。今ではお料理が大好きです。そんな私と同じような方に、「お料理って頑張らなくてもいいんだ」と思ってもらえたら嬉しいです。献立を考えるのが大変だと感じる方に。手を抜きたい、でも美味しいものが作りたいという方に。フォローやつくれぽをいただけるとすごく嬉しいです、ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 トマト缶 にんにく セージ

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