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明太子とイカのスパゲティ
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明太子とイカのスパゲティ-レシピのメイン写真

明太子とイカのスパゲティ

パパ憩いのキッチン
パパ憩いのキッチン @cook_40305195

元祖和風パスタの店、壁の穴の鉄板メニューを真似てみました。とにかくハズレなしの鉄板の美味さ！
このレシピの生い立ち
壁の穴の明太子パスタが好きすぎて自分なりにアレンジして作ってみました。

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明太子とイカのスパゲティ

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パパ憩いのキッチン @cook_40305195

元祖和風パスタの店、壁の穴の鉄板メニューを真似てみました。とにかくハズレなしの鉄板の美味さ！
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壁の穴の明太子パスタが好きすぎて自分なりにアレンジして作ってみました。

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材料

2人前
  • 塩 大さじ1
  • スパゲティ 300g
  • 明太子 1切れ
  • 大葉 5枚
  • みょうが 1個
  • 三つ葉 1本
  • 茹で汁 大さじ2
  • のり 適量
  • 調味料　昆布だし粉 大さじ1
  • 調味料　しょうゆ 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水と塩を入れスパゲティを、表記の茹で時間より1分短いくらいで茹でる。

    • 明太子とイカのスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    薬味を用意。今回は大葉、みょうが、三つ葉。

    • 明太子とイカのスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったスパゲティに、調味料、スパゲティの茹で汁、明太子を加えボールでよくあえる。

    • 明太子とイカのスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    3に大葉、みょうがをくわえ、さらにレモン汁をくわえよくあえる。

    • 明太子とイカのスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    三つ葉を添えて、のりをまぶせば出来上がり！

    • 明太子とイカのスパゲティ作り方5写真
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パパ憩いのキッチン
パパ憩いのキッチン @cook_40305195
2020/03/15 06:16に公開
妻、娘2人、犬の4人1匹暮らし。スーパー買い出しからキッチンドリンクが日々の癒し。映えるレシピはわかりませんが、手作り、レトルト関係なく"うまいごはん"を探し求めております。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 みつば みょうが 明太子

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