癒しヘルシー。パイナップル寒天
sweeterm @sweeterm
パイナップルはイライラを鎮めてくれる効果あり。夏バテ予防、便秘解消、ダイエットにも効果的♪罪悪感なし(少なめ)スイーツ
このレシピの生い立ち
酢豚にパイナップルが好きです。
酢豚を食べていて、甘いパイナップルに当たると癒されます。
ストレス解消飯のレッスンでご紹介しました。
パイナップルを買ったら次こそは行程写真撮ります。
癒しヘルシー。パイナップル寒天
パイナップルはイライラを鎮めてくれる効果あり。夏バテ予防、便秘解消、ダイエットにも効果的♪罪悪感なし(少なめ)スイーツ
このレシピの生い立ち
酢豚にパイナップルが好きです。
酢豚を食べていて、甘いパイナップルに当たると癒されます。
ストレス解消飯のレッスンでご紹介しました。
パイナップルを買ったら次こそは行程写真撮ります。
アプリでひらく作り方
- 1
■パイナップルボート
a.葉先をハサミで整える。
b.半割し、底部の皮を薄く削ぎ平らにする。
c.芯と中身をくりぬく。 - 2
■寒天ゼリー
［パイナップル］
実を角切りにして、砂糖をまぶす。 - 3
［溶かす］
鍋に水、寒天パウダーを入れて溶かす。 -
- 4
［煮る］
溶けたら火にかける。
ぽこぽこ沸いたら弱火にして2分煮る。 -
- 5
［混ぜる］
火を止め、パイナップルを汁ごと残さず混ぜる。 - 6
［冷ます］
氷水で冷やし、粗熱がとれたらボートに流す。
(手で触って温かくなければOK) - 7
型に流しても○
-
コツ・ポイント
・生のパイナップルはタンパク質分解酵素があるので、ゼラチンではなく寒天で作る。
・砂糖の量はパイナップルの甘さに応じて調整する。
つくれぽ
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