作り方
- 1
強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを混ぜる。
- 2
1に牛乳、卵（といて）1／2を加えて、さらに混ぜる。
☆卵の残りは、後で使います。
- 3
生地がひとまとまりになったら、台にのせてよくこねる。バターを加えて、ツヤが出るまでこねる。
- 4
5回ほど叩いて、ボールに入れてラップして、室温で1時間ほど発酵させる。
-
- 5
生地を麺棒で広げて、茶碗などで型抜きする。
- 6
天板にのせ、さらに1時間ほど二時発酵させるとさらにふくらむ。
- 7
残しておいた卵を表面に塗って、210度のオーブンで12分ほど焼く。（11分位でも）
綺麗な焼き色がついたらできあがり。 -
- 8
チョコレートなどでトッピングする。
-
コツ・ポイント
特にないです☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
HBで簡単★くるみチョコチップパン HBで簡単★くるみチョコチップパン
1次発酵までHBにお任せなので、とっても簡単に作れるパンです。くるみとチョコチップたっぷりの菓子パンです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20568819
