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漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き
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漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き-レシピのメイン写真

漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

塩と鶏がらスープの素に漬け込むことで漬け込み時間を30分にした、手羽中の海水焼き。
#お弁当にも#おつまみ#焼き鳥
このレシピの生い立ち
海水焼きの漬け込み時間を短縮したくて考えました。

塩と鶏がらスープの素に漬け込むことで漬け込み時間を30分にした、手羽中の海水焼き。
#お弁当にも#おつまみ#焼き鳥
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海水焼きの漬け込み時間を短縮したくて考えました。

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漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

塩と鶏がらスープの素に漬け込むことで漬け込み時間を30分にした、手羽中の海水焼き。
#お弁当にも#おつまみ#焼き鳥
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海水焼きの漬け込み時間を短縮したくて考えました。

塩と鶏がらスープの素に漬け込むことで漬け込み時間を30分にした、手羽中の海水焼き。
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材料

  • 塩 小さじ1
  • 水 100ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 手羽中 約600g
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作り方

  1. 1

    保存袋に、塩、鶏がらスープの素を入れる。

    • 漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き作り方1写真
  2. 2

    水を加えたら、封を閉じてよく振って混ぜる。

    • 漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ。

    • 漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き作り方3写真
  4. 4

    鶏手羽中を入れる。

    • 漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き作り方4写真
  5. 5

    よく揉み込んだら、空気を抜きながら封を閉じる。冷蔵庫で約30分おいておく。

    • 漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き作り方5写真
  6. 6

    30分経過したら、魚焼きグリルにクッキングシートを敷いてから【5】の鶏手羽中の皮目を上にして並べて約15〜18分焼く。

    • 漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き作り方6写真
  7. 7

    中まで火が通っていたら◎

    • 漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛っていただきます。

    • 漬け込み30分☆鶏手羽中の海水焼き作り方8写真

コツ・ポイント

・一口大に切った鶏モモ肉でも◎
・お使いのグリルによって加熱時間は異なりますので、時間は調整して、中まで火を通してください。

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2022/01/22 13:39に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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鶏手羽中

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