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ヨーグルト風味のタルタルソース
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ヨーグルト風味のタルタルソース-レシピのメイン写真

ヨーグルト風味のタルタルソース

人間的猫熊
人間的猫熊 @cook_40314794

爽やかでおしゃれな味のタルタルソースです。
チーズのコクがアクセント！
このレシピの生い立ち
タルタルソースをゆるくしたいと思ってヨーグルトを入れてみたら、爽やかで食欲をそそる味になりました。

爽やかでおしゃれな味のタルタルソースです。
チーズのコクがアクセント！
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タルタルソースをゆるくしたいと思ってヨーグルトを入れてみたら、爽やかで食欲をそそる味になりました。

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ヨーグルト風味のタルタルソース

人間的猫熊
人間的猫熊 @cook_40314794

爽やかでおしゃれな味のタルタルソースです。
チーズのコクがアクセント！
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タルタルソースをゆるくしたいと思ってヨーグルトを入れてみたら、爽やかで食欲をそそる味になりました。

爽やかでおしゃれな味のタルタルソースです。
チーズのコクがアクセント！
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タルタルソースをゆるくしたいと思ってヨーグルトを入れてみたら、爽やかで食欲をそそる味になりました。

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材料

お茶碗に軽く1杯分くらい
  1. ゆで卵 1個
  2. プロセスチーズ（6Pチーズなど） 15〜20g
  3. 玉ねぎ 小さめ1/4
  4. 塩こしょう 適量
  5. マヨネーズ 大さじ2〜お好み
  6. ヨーグルト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆで卵、チーズを粗めのみじん切りにする。
    チーズは粉チーズでもOKだと思います！

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、塩を振って数分おいたらギュッと水気を絞る。

  3. 3

    材料をすべて合わせて、完成！
    お好みで味を調整してください。
    ケーパーなどを入れても◎

コツ・ポイント

蒸し鶏やサンドイッチなどにおすすめです。
分量は適当で大丈夫ですが、固形っぽいソースにしたい場合は玉ねぎの水分を特によく絞ってください。

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人間的猫熊
人間的猫熊 @cook_40314794
2022/01/24 11:33に公開
料理ビギナーの覚え書きです。家にあるもので自由に。制約はアイデアの糸口。
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