おうちカフェ★ミルクパン・パヴェ
ホームベーカリーにおまかせ簡単★やさしい甘さのちっちゃいパン♪ミルクパン・パヴェ。子どものおやつや朝食にd(⌒ー⌒)!
このレシピの生い立ち
小さな子どもでも手づかみでパクっと食べやすいふんわり軽〜いちびっこパンを求めて(ФωФ)わが家の定番生地に薄力粉を加えて軽く♪ハチミツを加えてほんの〜り甘くしてみました。旦那(おっさん)の口には小さすぎます。子どもの朝食用ですね(。-∀-)
おうちカフェ★ミルクパン・パヴェ
ホームベーカリーにおまかせ簡単★やさしい甘さのちっちゃいパン♪ミルクパン・パヴェ。子どものおやつや朝食にd(⌒ー⌒)!
このレシピの生い立ち
小さな子どもでも手づかみでパクっと食べやすいふんわり軽〜いちびっこパンを求めて(ФωФ)わが家の定番生地に薄力粉を加えて軽く♪ハチミツを加えてほんの〜り甘くしてみました。旦那(おっさん)の口には小さすぎます。子どもの朝食用ですね(。-∀-)
作り方
- 1
★を全てホームベーカリーに入れて生地コースを選択しピッ！生地を作ります。
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- 2
パンマットに生地を取り出しめん棒で20×30cmに伸ばす。
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- 3
右左両端から順に折り畳み三つ折りにします。
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- 4
手に強力粉をつけ生地の表面的を撫でてサラサラにしタッパーなどに移しラップを被せます。冷蔵庫で30〜40分休ませます。
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- 5
パンマットに冷蔵庫から取り出した生地を乗せます。めん棒で10×26cmに伸ばす。
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- 6
写真のように端を少し切り落とし四角く12等分に切ります。
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- 7
天板にオーブンシートを敷いて並べます。切れ端も重ねるか丸めて並べる。オーブン発酵機能を使い40度で30分二次発酵させる
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- 8
表面に牛乳を刷毛で塗ります。
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- 9
200度に温めたオーブンで約10分こんがり焼きます。(焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してね！)
-
- 10
コーヒーと一緒におうちカフェ♪出来上がり★
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コツ・ポイント
生地はホームベーカリーにおまかせ♪めっちゃ簡単です(*≧з≦)生地に薄力粉を加えてふんわり軽〜く仕上げました。
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