低脂肪乳で昭和レトロなパンプディング
ドリルうさぎ @cook_40314872
昔懐かしいパンプディングを低脂肪牛乳で作りました。卵の優しい香りを楽しめます。
このレシピの生い立ち
普段お菓子作りをしないのでバニラエッセンス等特別な材料を使わずに、冷蔵庫に常備している低脂肪乳で作ってみました。
低脂肪乳で昭和レトロなパンプディング
昔懐かしいパンプディングを低脂肪牛乳で作りました。卵の優しい香りを楽しめます。
このレシピの生い立ち
普段お菓子作りをしないのでバニラエッセンス等特別な材料を使わずに、冷蔵庫に常備している低脂肪乳で作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを200度に予熱する。
- 2
卵、砂糖、低脂肪乳をボウルで泡立てないように混ぜる。
- 3
食パンは2センチ角程度の大きさに切る。
- 4
耐熱容器に2を流し入れ、3を並べる。
- 5
オーブンで40分焼く。
- 6
プリン液に竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。
コツ・ポイント
パンは冷凍してあると包丁で切りやすいです。
6枚切りだとかわいいキューブ型になります。
お皿に入れてすぐ焼くとパンがカリッと、時間を置くとフレンチトーストのようにふわしっとりします。
写真の耐熱皿は約21×15センチです。
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