【パパの覚書】食べすぎるチャーシュー丼
チャーシューと言えばチャーシュー丼。
このレシピの生い立ち
チャーシューと言ったらチャーシュー丼。
作り方
- 1
チャーシューを作る。
ID:20572741 - 2
白ネギを細く切って白髪ネギを作る。
- 3
ご飯をよそってブラックペッパーを振りかける。
- 4
薄切りチャーシューを乗せる→白髪ネギを乗せる→チャーシューを煮込んだタレをかける→マヨネーズをかけて完成。
コツ・ポイント
脂身の多い豚バラのチャーシューですが、白髪ネギであっさり目に食べれます。マヨネーズをかけすぎると油っぽくなるので御注意を。
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