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長芋とお麩の煮物
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長芋とお麩の煮物-レシピのメイン写真

長芋とお麩の煮物

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

2人分
  • 長芋 200g
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 麸 10g
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き幅1㎝の半月切りにします

  2. 2

    鍋に水、醤油、料理酒、みりん、顆粒和風だしを入れ中火にかけひと煮立ちしたら①と麸を入れます

  3. 3

    落し蓋をして弱火で煮汁が半分程度になるまで10分程煮込みます

  4. 4

    器に盛り付け完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2022/01/20 10:11に公開

このレシピのキーワード

煮物 お麩 酒 山芋

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