作り方
- 1
マーガリンは常温に。
- 2
マーガリン+砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 3
卵を1個づつ割り入れその都度混ぜる。
バニラエッセンスを3滴ほど入れる。 -
- 4
薄力粉をふるい入れツヤツヤのトロトロになるまで混ぜる。
-
- 5
生地を半分に分けて片方だけのココアパウダー15gをまぜる。
-
- 6
型にプレーンとココア生地を交互に生地を入れる。
※オーブン予熱170度スタート -
- 7
箸などで2周円を書くようにグルグル混ぜてアーモンドスライスをパラパラ。
型ごと3回ほど上から落として空気を抜く。 -
- 8
170℃で40分焼く。
焼き上がったら爪楊枝で焼き具合を確認。
焼けてなければ追加焼きする。 -
- 9
焼けたらラップに包んで蒸らしながら冷ます。（最低3時間）
-
- 10
ココアパウダー使わずプレーンのままチョコチップパラパラ（写真はベビーチョコ)でも◎
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コツ・ポイント
ナッツ等チョコやオレンジピールを混ぜ込んでのアレンジも◎
アーモンドプードルない時は薄力粉をその分増やしてください！マーブルにしない時はココアパウダー抜きでOK
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