作り方
- 1
里芋はレンジしてから皮をはがす。（4分くらい）
- 2
一口大に切った里芋、ネギに、カタクリ粉をまぶし、油であげる。色が茶色っぽくなったら上げる。
- 3
油を拭き取ったフライパンに里芋を戻し、砂糖醤油をまわしかけ、サッと炒めて完成
コツ・ポイント
里芋を揚げて、砂糖醤油をからめるとお弁当にもおつまみにも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569809
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一口大に切った里芋、ネギに、カタクリ粉をまぶし、油であげる。色が茶色っぽくなったら上げる。
油を拭き取ったフライパンに里芋を戻し、砂糖醤油をまわしかけ、サッと炒めて完成
里芋を揚げて、砂糖醤油をからめるとお弁当にもおつまみにも。
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