豚肉は好きな部位でOK。
今回はももスライスを使用しました。

※の酒と生姜を入れたボールに豚肉を入れ軽くもみ、３０分くらい置きます。

玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。

●の調味料は全て合わせておきます。

②の豚肉に片栗粉を少量振りなじませる。

フライパンに油を入れ、玉ねぎを軽く炒めたら豚肉を入れます。

豚肉に焼き色が付いたら、④の調味料をいれ、汁気がなくなるまでます。＊焦げに注意です。

お皿に盛り、千切りキャベツやお好きな野菜を添えて！