缶詰のパイナップルは3〜5ミリ角ぐらいに切っておく。

卵を溶き、その中に牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜる。

2に、ふるいにかけたホットケーキミックスと黒糖を入れて、粉っぽさがなくなったら切っておいたパイナップルを混ぜる。

炊飯にかけ、真ん中に楊枝を刺して生地が付いてこなかったら焼き上がり。ついてきたらまた炊飯スイッチON。