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簡単!白菜と油揚げの美味しい味噌汁
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簡単!白菜と油揚げの美味しい味噌汁-レシピのメイン写真

簡単!白菜と油揚げの美味しい味噌汁

sawararara
sawararara @cook_40203236

白菜と油揚げのシンプルな味噌汁。
具材は二つですが、白菜がシャキシャキ、油揚げでコクが出て美味しい。味噌で体を温めます。
このレシピの生い立ち
白菜と油揚げのシンプルで美味しい味噌汁。

白菜と油揚げのシンプルな味噌汁。
具材は二つですが、白菜がシャキシャキ、油揚げでコクが出て美味しい。味噌で体を温めます。
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sawararara
sawararara @cook_40203236

白菜と油揚げのシンプルな味噌汁。
具材は二つですが、白菜がシャキシャキ、油揚げでコクが出て美味しい。味噌で体を温めます。
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白菜と油揚げのシンプルで美味しい味噌汁。

白菜と油揚げのシンプルな味噌汁。
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材料

3~4人分
  • 白菜 3~4枚
  • 油揚げ 1枚
  • だし汁 3カップ
  • 味噌 大2
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作り方

  1. 1

    油揚げにお湯(分量外)をかけて油抜きする。油揚げと白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ沸々としたら、油揚げを入れる。
    白菜を入れる。火を止めて、味噌を入れて溶かす。

  3. 3

    2022.02.25「白菜油揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

    • 簡単!白菜と油揚げの美味しい味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

白菜は余り火を通さずにシャキシャキとした食感を残します。火を止めてから味噌を加えると味噌の良い香りが残り、美味しい味噌汁になります。
使う味噌の塩分を考慮して、分量を調整してください。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2022/01/24 07:01に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 味噌 油揚げ

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