冬が旬の白菜をとろとろに煮込んで作るスープマメロニ。ベーコンとマメロニの旨味の詰まったスープが白菜に絡んで絶品です。
このレシピの生い立ち
鍋の季節にたくさん買って余らせがちな白菜を使って、スープマメロニを作りました。マメロニと一緒に10分煮込んだ白菜はとろとろになって、主食にも副菜にもなるスープができました。