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春菊とイカの味噌ドレあえ
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春菊とイカの味噌ドレあえ-レシピのメイン写真

春菊とイカの味噌ドレあえ

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

イカの美味しさと春菊の風味豊かな料理です。
このレシピの生い立ち
春菊はカロテン、ビタミンB、ミネラルなどバランスよく含み、春菊の香り成分には胃腸の働きを良くする助けもあります。

イカの美味しさと春菊の風味豊かな料理です。
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春菊とイカの味噌ドレあえ

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

イカの美味しさと春菊の風味豊かな料理です。
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春菊はカロテン、ビタミンB、ミネラルなどバランスよく含み、春菊の香り成分には胃腸の働きを良くする助けもあります。

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材料

  • 春菊 60g
  • イカ 1杯
  • 味噌 大さじ1
  • お酢 大さじ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 一味唐辛子 お好みで
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊は一口大にちぎる

  2. 2

    イカは内臓、くちばし、目を除いて下処理をし、胴は輪切り、ゲソは小分けに切り、さっと茹でる。

  3. 3

    味噌、お酢、オリーブオイルをボールに入れよく混ぜ、春菊とイカをあえる。

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【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865
2022/01/29 04:41に公開
小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/
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このレシピのキーワード

イカ 春菊 味噌

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