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【離乳食中期/モグモグ】ササミの冷凍保存
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【離乳食中期/モグモグ】ササミの冷凍保存-レシピのメイン写真

【離乳食中期/モグモグ】ササミの冷凍保存

ちゃぁぁー
ちゃぁぁー @cook_40315073

片栗粉の有無で全然違うので、是非知って欲しくてレシピにしました。
このレシピの生い立ち
役所の離乳食講習会で教えてもらいました。

片栗粉の有無で全然違うので、是非知って欲しくてレシピにしました。
このレシピの生い立ち
役所の離乳食講習会で教えてもらいました。

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【離乳食中期/モグモグ】ササミの冷凍保存

ちゃぁぁー
ちゃぁぁー @cook_40315073

片栗粉の有無で全然違うので、是非知って欲しくてレシピにしました。
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役所の離乳食講習会で教えてもらいました。

片栗粉の有無で全然違うので、是非知って欲しくてレシピにしました。
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材料

  • ササミ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り、そぎ切りする。

  2. 2

    ササミに片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    鍋で茹でる。

  4. 4

    月齢に合わせ、包丁で細かく切る。今回は7ヶ月用に細かくみじん切り。

  5. 5

    フリージング容器に詰めて冷凍する。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、茹でた時にお肉の水分が逃げないので柔らかくなり、ボソボソになりません。

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ちゃぁぁー
ちゃぁぁー @cook_40315073
2022/01/25 12:44に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ

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