作り方
- 1
カブの葉は茎は1cm大、葉の部分は5mm大に切る。
（お好みで食べやすいように） - 2
フライパンにごま油を入れ温まったらカブの葉を入れ炒める。砂糖、醤油、みりん、鰹節を入れ炒め煮にする。
- 3
中火で汁気が無くなるまでじっくりと炒める。炒りごまを軽く擦って加えて混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
汁気が無くなるまで根気よく炒めること！
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今回、炒りゴマが少なかったのですりゴマとMIXで入れてます。混ぜておにぎりにしてもお豆腐等ふりかけてもOKだと思います。
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その他のレシピ
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