簡単☆あんかけかき玉うどん☆

aanyans22t
aanyans22t @cook_40309603

生姜の風味が食欲をそそる簡単うどん料理です。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、ササッと食べたくて♡

簡単☆あんかけかき玉うどん☆

生姜の風味が食欲をそそる簡単うどん料理です。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、ササッと食べたくて♡

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 1個
  3. ねぎ 適量
  4. ★水 600cc
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★塩 2つまみ
  7. ★和風顆粒だし 小さじ1/2
  8. ★白だし 大さじ1
  9. ★しょうゆ 小さじ2
  10. おろし生姜チューブ 5cm程度
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. ◎水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎを小口切りにして、たまごをほぐしておく。

  2. 2

    鍋に★を入れ、中火~強火で煮立たせ、冷凍うどんを入れる。

  3. 3

    冷凍うどんがほぐれたら、◎を加え、卵を入れてゆっくり混ぜる。

  4. 4

    器によそったら、ねぎを散らして完成!

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