簡単　豚コマと舞茸の炒めもの

おししょうさん
おししょうさん @cook_40143188

とにかくシンプルに簡単な炒めものです。豚肉と舞茸の相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
甘辛の生姜焼きの気分ではなかったので、キノコを入れて塩コショウのみで味をつけました。ご飯が進みます♡

簡単　豚コマと舞茸の炒めもの

おししょうさん's cooksnap of when they made 簡単　豚コマと舞茸の炒めもの.
おししょうさん
おししょうさん @cook_40143188

とにかくシンプルに簡単な炒めものです。豚肉と舞茸の相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
甘辛の生姜焼きの気分ではなかったので、キノコを入れて塩コショウのみで味をつけました。ご飯が進みます♡
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材料

3人分
  1. 豚コマ 200ｇくらい
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 舞茸 １パック
  4. お好みのキノコ お好みで
  5. 油 大さじ１
  6. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    豚コマと片栗粉を袋に入れてシャカシャカ振ります。

  2. 2

    キノコは食べやすい大きさにちぎっておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、キノコを炒める

  4. 4

    3へ豚肉を投入して、肉に火が通ってきたら塩コショウで味をつけ、やや焦げるくらいまで炒める。

  5. 5

    完成♡

コツ・ポイント

香りが良いのでマイタケを使うことをおすすめします。
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