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豚肉とししとうのピリ辛炒め
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豚肉とししとうのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉とししとうのピリ辛炒め

JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

JAふれあい食材「ローズポーク細切り」を使ったピリ辛い炒めです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材のローズポーク細切りをササっとできるピリ辛炒めにしてみました。おつまみにもご飯にもあうおかずになりました。

JAふれあい食材「ローズポーク細切り」を使ったピリ辛い炒めです。
【調理時間 約15分】
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JAふれあい食材のローズポーク細切りをササっとできるピリ辛炒めにしてみました。おつまみにもご飯にもあうおかずになりました。

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豚肉とししとうのピリ辛炒め

JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

JAふれあい食材「ローズポーク細切り」を使ったピリ辛い炒めです。
【調理時間 約15分】
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JAふれあい食材のローズポーク細切りをササっとできるピリ辛炒めにしてみました。おつまみにもご飯にもあうおかずになりました。

JAふれあい食材「ローズポーク細切り」を使ったピリ辛い炒めです。
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材料

2人分
  • JAふれあい食材宅配 ローズポーク細切り 200g
  • ししとう 6本
  • 人参 30g
  • 塩・こしょう(エーコープ) 各少々
  • 油(エーコープこめ油など) 適量
  • 【A】
  •  醤油(エーコープ) 大さじ1/2
  •  みりん(エーコープ) 大さじ1/2
  •  酒(エーコープ純米料理酒など) 小さじ1
  •  一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は解凍し、塩・こしょうをふる。

  2. 2

    ししとうは斜め薄切り、人参は短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、①を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ③に②を加えて強火でサッと炒め、【A】を加えて絡め、火を止める。

コツ・ポイント

ししとうには、健康効果、美容効果があります。緑が濃く鮮やかなもの ・細く小さ目のもの ・つやがあるもの ・香りが良いものが美味しいです。加熱時間を短くするのがポイントです!

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JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553
2021/02/08 00:37に公開
JAグループが展開している「JAふれあい食材宅配」。新鮮な肉・魚などの夕食材料をお届けします。ご家庭に届く材料を使った、おいしいレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ししとうがらし 酒 ポーク こめ

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