簡単、ヘルシー、菊芋のサラダ

マルスまま
マルスまま @cook_40265536

今話題のスーパーフード、菊芋。生で食べても甘くて美味しいです。体の中から綺麗になれるサラダです。
このレシピの生い立ち
ダイエットに効果的な食べ物ということで、簡単に作れるサラダにチャレンジしてみました。

簡単、ヘルシー、菊芋のサラダ

今話題のスーパーフード、菊芋。生で食べても甘くて美味しいです。体の中から綺麗になれるサラダです。
このレシピの生い立ち
ダイエットに効果的な食べ物ということで、簡単に作れるサラダにチャレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 菊芋 2個
  2. お好きなレタス 5〜6枚
  3. ミニトマト お好きなだけ
  4. ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    菊芋を皮付きのままスライスする。
    野菜を食べやすい大きさにカット、もしくはちぎる。

  2. 2

    お好みのドレッシングをかけて出来上がり╰(*´︶`*)╯
    今回はレモンドレッシングを使いました。

コツ・ポイント

菊芋の皮にはたくさん栄養があるので、そのまま使います。

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マルスまま
マルスまま @cook_40265536
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椎茸、きくらげ農家を営んでいます。野菜ソムリエ、ハーブコーディネイターの資格を持っています。旬のものを取り入れた料理やハーブを使った料理を研究中です。
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