お茶っぱ DE ホッとホットケーキ✨
tatu36 @cook_40301675
ホッと一息つきたい時に食べて頂きたい、お茶の香りが爽やかなホットケーキです♪
このレシピの生い立ち
農家さんから、新鮮な日本茶を購入しました。飲んだ後のお茶っぱがあまりにも綺麗な緑色だったので、捨てずに美味しく調理することができないかと思い、レシピを思いつきました。お茶っぱには、栄養もたくさん含まれているので、美味しくて一石二鳥ですね♪
お茶っぱ DE ホッとホットケーキ✨
ホッと一息つきたい時に食べて頂きたい、お茶の香りが爽やかなホットケーキです♪
このレシピの生い立ち
農家さんから、新鮮な日本茶を購入しました。飲んだ後のお茶っぱがあまりにも綺麗な緑色だったので、捨てずに美味しく調理することができないかと思い、レシピを思いつきました。お茶っぱには、栄養もたくさん含まれているので、美味しくて一石二鳥ですね♪
作り方
- 1
ボールに卵と牛乳を入れて、よく混ぜます。
- 2
1にホットケーキミックスを加え、かる〜く混ぜ合わせます。
- 3
2が少しなめらかになってきたら、お茶っぱを加えてかる〜く混ぜ合わせます。
- 4
フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
- 5
弱火にして、生地を好きな量だけ入れて焼きます。
- 6
小さなアワがプツプツ出てきたら、ひっくり返して2分ほど焼いたら出来上がりです！
コツ・ポイント
使用するお茶っぱは、飲んで時間が経っていないものが新鮮で良いと思います。
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