簡単!ちりめん山椒入りしらすパスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141

残り物のちりめん山椒を使ってパスタに
このレシピの生い立ち
ちりめん山椒が残っていたのでしらすと合わせてパスタに。意外に美味しくてビックリ。

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材料

2人分
  1. ちりめん山椒 大さじ2
  2. しらす 大さじ2
  3. オリーブオイル 適量
  4. ガーリックパウダー 適量
  5. 小さじ1
  6. クレイジーソルト 適量
  7. 煮物のつゆ 適量
  8. 麻辣ペッパー 適量
  9. おくら 3本

作り方

  1. 1

    バスタをゆでつつ、フライパンにオリーブオイルちりめん、しらしがんばれ、ガーリックパウダー、塩、オクラを入れて炒める

  2. 2

    1にゆで上がったバスタを入れて混ぜ、麻辣ペッパーとお好みで煮物のつゆをかけて味変。

  3. 3

    煮物のつゆ

コツ・ポイント

山椒には甘辛いのが合いそうと思い、煮物のつゆをかけたら美味しい味変になりましたり

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あっちょんずキッチン
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夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在3人暮らしです。(令和6年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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