クタクタいんげん
ご飯が進む、甘辛く柔らかく煮たいんげんです。ツナの旨味が染み染みです！
このレシピの生い立ち
作り置き用に作りました。
作り方
- 1
さやいんげんはへたの硬いところだけ切り、半分の長さに切る。
- 2
小さめの鍋かフライパンに、ツナの油を入れいんげんを炒め、ツナ、水、味醂、醤油を入れて弱火で煮る。
- 3
いんげんが柔らかくなったら出来上がり。一晩冷蔵庫で冷やしても良い。
コツ・ポイント
ツナが水煮の場合は油を小さじ2ほど入れ炒める。温かくても冷たくても美味しいです。
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