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クタクタいんげん-レシピのメイン写真

クタクタいんげん

3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435

ご飯が進む、甘辛く柔らかく煮たいんげんです。ツナの旨味が染み染みです!
このレシピの生い立ち
作り置き用に作りました。

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ご飯が進む、甘辛く柔らかく煮たいんげんです。ツナの旨味が染み染みです!
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材料

  • さやいんげん 150g
  • ツナ 1缶
  • 水 200cc
  • 味醂 大さじ1
  • 醤油 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    さやいんげんはへたの硬いところだけ切り、半分の長さに切る。

  2. 2

    小さめの鍋かフライパンに、ツナの油を入れいんげんを炒め、ツナ、水、味醂、醤油を入れて弱火で煮る。

  3. 3

    いんげんが柔らかくなったら出来上がり。一晩冷蔵庫で冷やしても良い。

コツ・ポイント

ツナが水煮の場合は油を小さじ2ほど入れ炒める。温かくても冷たくても美味しいです。

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3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435
2022/01/25 11:50に公開

このレシピのキーワード

ツナ いんげん

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