お野菜とハーブのコンソメスープ
liarra @cook_40050650
残った野菜とハーブで作った簡単スープ。これにパンがあったら簡単ランチ♪
このレシピの生い立ち
簡単にパンと野菜のスープでランチにしたかったので。（冷蔵庫の掃除もかねて）
お野菜とハーブのコンソメスープ
残った野菜とハーブで作った簡単スープ。これにパンがあったら簡単ランチ♪
このレシピの生い立ち
簡単にパンと野菜のスープでランチにしたかったので。（冷蔵庫の掃除もかねて）
作り方
- 1
大根、にんじん、玉ねぎは７ミリ角くらいに切る。
- 2
パセリとイタリアンパセリ以外の材料を鍋に入れて煮る。
- 3
野菜が煮えたらパセリとイタリアンパセリを入れてできあがり。
コツ・ポイント
どんな野菜でも美味しいですが、７ミリ角をできるだけそろえることが口当たりをよくします。最後にハーブ２種類くらい入れるとおいしいです。
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