時短♪おいしい♪もやしハンバーグ
バターの香り＝幸せ @cook_40315424
忙しい時や家計がピンチの時に度々登場する、赤ちゃんからお年寄り迄いる我が家のド定番。簡単ですぐ出来て喜んで食べてもらえる
このレシピの生い立ち
伯母が教えてくれたレシピ。玉ねぎと合挽で作る正統派？もおいしいけれど庶民の味方(笑)ひき肉ともやしの割合や醤油の量はお好みで。醤油多めの方がおいしいけど、塩を減らす等調整して下さい。もやし多めだと少し水っぽくなるかな。分量多めでスミマセン
時短♪おいしい♪もやしハンバーグ
忙しい時や家計がピンチの時に度々登場する、赤ちゃんからお年寄り迄いる我が家のド定番。簡単ですぐ出来て喜んで食べてもらえる
このレシピの生い立ち
伯母が教えてくれたレシピ。玉ねぎと合挽で作る正統派？もおいしいけれど庶民の味方(笑)ひき肉ともやしの割合や醤油の量はお好みで。醤油多めの方がおいしいけど、塩を減らす等調整して下さい。もやし多めだと少し水っぽくなるかな。分量多めでスミマセン
アプリでひらく作り方
- 1
ホットプレートを温め始める。フライパンでもＯＫですが我が家は人数が多いので
- 2
大きめのボールを用意し、材料を好きな順に全て入れる。肉が底の方が調味料が染みやすいかな
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- 3
手をUFOキャッチャーのようにして、もやしをバキバキ折りながら全体的に混ぜる。一生懸命こねなくて大丈夫
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- 4
良い所で完了、お好きなサイズで丸めて、焼く時に平べったくなるよう、押しながらホットプレートに並べて行く
-
- 5
もっともやしの分量多めでももちろんおいしい☆我が家は今の所こんな感じの割合で落ち着いている
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- 6
両面焼いて完成。私は焼いてる間に付け合わせを用意したり汁物を用意したり。ホットプレートは楽でありがたい
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コツ・ポイント
特になく、豪快にバキバキと混ぜる事かな。余裕があれば子どもと作っても楽しいかも
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20573952
