ベジ♪かぶのカニあんかけ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
トロリと柔らかくなったかぶの食感が楽しめるあんかけ料理をご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【コンロ不要】 【プロおすすめ】
ベジ♪かぶのカニあんかけ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
トロリと柔らかくなったかぶの食感が楽しめるあんかけ料理をご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【コンロ不要】 【プロおすすめ】
作り方
- 1
かぶは皮をむき、根の先のとがった方に十字の切り込みを入れる。葉は3センチ位のざく切り、かに風味かまぼこは割いておく。
-
- 2
大きめの耐熱容器に★の調味料とかぶと葉を入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600ワット)で5分加熱する。
-
- 3
2.にかに風味かまぼこと水小さじ1(分量外)で溶いた片栗粉を入れてラップをかける。
- 4
再度、電子レンジ(600ワット)で1分加熱したら、できあがり！
コツ・ポイント
電子レンジでかぶを丸ごと加熱するだけの簡単レシピです。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：49キロカロリー
塩分：1.1グラム
野菜量：120グラム
調理時間：15分
材料費：約114円（材料費は区独自算出）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20574060
