簡単♪大葉ちくわのチーズフリッター

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

準備5分の簡単おつまみ♪
衣のチーズがほのかに香って食欲アップ~!
お好みでブラックペッパーをかけて熱々を召し上がれ♪♪
このレシピの生い立ち
・お酒片手に、簡単に作れる家つまみメニューを考えました♪
チーズ&揚げ物を熱々で楽しめるのは、家飲みならではでお勧めです、笑♪♪

簡単♪大葉ちくわのチーズフリッター

準備5分の簡単おつまみ♪
衣のチーズがほのかに香って食欲アップ~!
お好みでブラックペッパーをかけて熱々を召し上がれ♪♪
このレシピの生い立ち
・お酒片手に、簡単に作れる家つまみメニューを考えました♪
チーズ&揚げ物を熱々で楽しめるのは、家飲みならではでお勧めです、笑♪♪

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材料

2~3人分
  1. ちくわ 1袋(5本)
  2. 大葉 1袋(10枚)
  3. 70cc
  4. 薄力粉 50g
  5. 片栗粉、酢、粉チーズ 各大さじ1
  6. ●粗塩 2つまみ

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め半分に切る。
    穴に大葉を刺す。

  2. 2

    ボウルで●を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に①を絡める。

    170度に熱した油で揚げる。

  4. 4

    皿に盛り付ける。

    お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

・ちくわにチーズを巻いたり挟むと時間がかかるので、衣に粉チーズを加えました♪
大葉は軸側からちくわの穴に刺すと、とても簡単で楽しいです、笑♪

・酢は揚げると香りが飛ぶので大丈夫!サクサクに仕上げる効果があります♪

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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