春キャベツと厚切りベーコン九条ネギソテー
トラ吉☆ @cook_40163776
食材を切る所から仕上げまで15分以内でパパッと調理。冷めても美味しいです。2020年4月九条ネギ部門でトップ10入り。
このレシピの生い立ち
九条ネギを安く購入できたので、ボリュームのある炒め物を考えました。
春キャベツと厚切りベーコン九条ネギソテー
食材を切る所から仕上げまで15分以内でパパッと調理。冷めても美味しいです。2020年4月九条ネギ部門でトップ10入り。
このレシピの生い立ち
九条ネギを安く購入できたので、ボリュームのある炒め物を考えました。
作り方
- 1
春キャベツ、ネギ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイルを入れて火をつける。
- 2
厚切りベーコンから炒める。中火で、炒めて焼き色が付いたら 春キャベツとネギを投入します。
- 3
味付けに、塩こしょう、中華だしの素を入れて4～5分ぐらい炒める。野菜に火が通ったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ベーコンから塩分が出るので、塩は特に控えめにして下さい。九条ネギがなければ、普通の青ネギで大丈夫です。
仕上げた後に味が薄いと思った方はポン酢をプラスしても美味しく食べられます。
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