作り方
- 1
材料を上から順番に、ホームベーカリーに入れて捏ねモードでスイッチオン
- 2
6等分にして丸め、濡れぶきんをかぶせ、15分おいておく
- 3
麺棒で丸くのばして、表面を乾燥させるように20分おいて2次発酵
- 4
オーブンに天板を入れて、250度に予熱する
- 5
生地の下になってる部分を上にして天板に並べて5分焼く
- 6
半分に切ったら、完成
コツ・ポイント
覚書
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