ヘルシー♪鶏塩こんにゃくスープ
kaana57 @kanakosato
具だくさんのごちそうスープ。
こんにゃくが麺代わりになって食べ応え満点！受験生の応援夜食や、ダイエット中にもぴったりです
このレシピの生い立ち
寒い日が続くので、こんにゃく麺を使って食べ応えのある具だくさんのスープを作りました。
ヘルシー♪鶏塩こんにゃくスープ
具だくさんのごちそうスープ。
こんにゃくが麺代わりになって食べ応え満点！受験生の応援夜食や、ダイエット中にもぴったりです
このレシピの生い立ち
寒い日が続くので、こんにゃく麺を使って食べ応えのある具だくさんのスープを作りました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。
-
- 2
糸こんにゃくはざるにあけて熱湯をまわしかけ、水をきる。必要であれば食べやすい長さに切る。
- 3
鍋にごま油を熱し、鶏もも肉（唐揚げ用）を皮目を下にして焼く。
-
- 4
両面焼き色がついたらにんじんと糸こんにゃくを加えて炒め合わせる。
-
- 5
にんじんにツヤが出たらAを加え、沸騰してから約3分煮込む。
-
- 6
キャベツを加えて加熱し、柔らかくなったら塩こしょうで味をととのえて火を止める。
-
- 7
お椀によそい、白すりごまをふる。
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- 8
※クックパッドニュースに掲載していただきました☆
どうもありがとうございます♪
→ - 9
https://news.cookpad.com/articles/45264
- 10
※2022.4
人気検索TOP10入りしました★
どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
・鶏肉を先に焼いてから煮込むことでコク深く仕上がります。
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