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じゃが芋と大葉のナムル♪
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じゃが芋と大葉のナムル♪-レシピのメイン写真

じゃが芋と大葉のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋と大葉をあわせてナムルにしました！じゃが芋のツルツル食感と大葉の風味がとても美味しいナムルです♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋・大葉・ニンニクと、体を整えてくれる栄養満点のナムルです！手軽に免疫力アップしましょう♪

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材料

2人分
  1. じゃが芋 1個
  2. 大葉 5枚
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ1/4
  6. ●塩 小さじ1/6
  7. ●ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて、千切りにします。レンジに2分かけます。

    • じゃが芋と大葉のナムル♪作り方1写真
  2. 2

    大葉は千切りにします。

    • じゃが芋と大葉のナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、レンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。じゃが芋・大葉と●印を加えて混ぜます。

  5. 5

    出来立てでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

    • じゃが芋と大葉のナムル♪作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジにかける時間は目安です。シャキシャキの食感が好きな方は時間を減らして下さい。
大葉はたっぷり入れて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/03/24 08:44に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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